精选优质文档-倾情为你奉上广州及周边羊肉市场调查标签： 南方都市报 2010/12/28 鸦岗村黄金围私宰点。猎德市场羊肉档。又是一年的冬天，崇尚食补的人又开始将热切的目光投向可补虚寒的羊肉等肉类。一般规律显示，凡旺盛的市场必会引来贪图暴利之徒。近日，南方都市报记者与南方电视台今日一线记者联合，经过多日踩点跟踪，历时一个多月，对广州的羊肉以及屠宰市场进行暗访调查，发现广州的私宰羊十分泛滥，私宰点众多。并且，记者所暗访的私宰点全部给羊肉注水。羊的私宰和羊肉注水基本处在疏于监管的状态。这些私宰窝点多散布在偏僻的角落，每天宰羊上千只，在没有任何检验检疫情况下流向餐桌。个别私宰点除了注水，还私刻检疫公章，以此蒙蔽消费者。佛山南海大沥镇锦丰活羊定点屠宰厂是一家正规屠宰厂，他们在监控录像下公开给羊注水，检验检疫形同虚设，相关执法人员对注水视而不见。这些被注了水的羊肉大部分流入广州荔湾清平市场。而根据广州市外来牛羊肉品备案程序，外来羊肉流入广州市场，要向广州市牲畜屠宰管理工作领导小组提出申请，然后进行备案，并经过二次检验检
