前台与收银并岗的可能性(共4页).docx

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精选优质文档-倾情为你奉上浅谈饭店前台接待与收银并岗的可行性 前台总是位于饭店大堂最显赫的位置,如果说饭店大堂体现着现代饭店的富丽堂皇与风情文化,那么前台则是代表着整座饭店的形象与档次。前台是饭店业务运行的活动中心,不仅负责销售饭店产品,联络和协调各业务部门对客人的服务,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,为客人提供多种多样、尽善尽美的需求服务、规范服务和超前服务,可见,前台布局的合理化,工作程序的简洁化对于整个饭店的服务,对客印象化无疑是一个良好的开端!众所周知,饭店的前台一般情况下分为两个岗位,即接待与收银。接待主要是接待客人登记入住的地方,而收银则主要是办理结帐离店手续的地方。也就是说,分体式的前台有着明确的工作程序分割点。试想如果您是一位客人,您是愿意任意来到前台的每一个位置都能把自己要办的手续办好,还是来到一个位置解决不了,然后再换到另外一边才可以办妥,我们认为绝大多数客人均会选择前者。近年来,一些四、五星级饭店建造起来即是坐式的前台,实现服务一条龙,而有一部分饭店也在逐渐的改善硬件设施,使饭店服务趋于人情化、成熟化。这其中就包括前台接待与

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