精选优质文档-倾情为你奉上我国食品检测行业质量管理的现状及其展望 摘 要为了应对日益突出的食品安全问题， 食品检测机构不断增多， 整个行业也在不断地积极加强自身检测体系的建设， 以提高检测能力。本文总结了近年来食品检测行业在实验室质量管理方面的经验， 阐述了检测机构在综合化的网络服务能力、主流仪器设备的充实， 以及实验室资质认可和提高等方面的质量管理现状， 着重分析了在样品采集、检测技术开发、专业人才培养， 以及信息化建设等方面存在的问题， 并提出了相应的改进措施和建议， 以推动食品检测行业的发展， 更好地为社会服务。 关键词食品检测； 质量管理； 发展现状； 改进 中图分类号：F253.3 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）15-0353-01 1 引言 近年来，随着食品安全问题的频发，我国食品生产企业被广泛关注， 而食品检测行业也被相应催热。目前我国拥有各级农产品检验检疫站、产品质量监督检验所（站）、进出口商品检验检疫局等监测机构达23000多个1。但与我国目前巨大的食品检测行业发展空间
