生产车间质量事故考核规定(共21页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上生产车间质量事故考核规定一、目的:为了加大品保的监控力度,提高车间全体人员的质量意识,增强各处室之间的衔接性,进一步将质量控制在实处,提高车间的质量控制水平。二、范围:生产车间三、执行人:生产车间四、具体内容:(一)标准划分如下:1.原料奶收购、配料、灭菌工段: (1) 轻微质量事故:原料中进水、进清洗液、原料加错、化料不规范造成半成品沉淀等现象而造成500公斤(包括500公斤)以上,1000公斤以下牛奶不能投入使用的情况;如半成品感观、成品口感不合格等情况,责任方确定为前工段,对操作者按50元进行考核;车间主任20%连带。(2) 一般质量事故:原料中进水、进清洗液、原料加错、化料不规范造成半成品沉淀等现象造成1000公斤(包括1000公斤)以上牛奶不能投入使用的情况;如供半成品感观、成品口感不合格等情况。若以上两种情况后工段在10分钟之内没有发现而造成质量事故,对生产主管按损失金额的500元进行考核。(3) 严重质量事故:原料中进水、进清洗液、原料加错、化料不规范造成半成品沉淀等现象造成2000公斤(包括2

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