肉制品检验报告与原始记录(共6页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上出厂检验报告产品名称注册商标包装规格取样日期取样地点样品状态样品数量产品批号代表批量检验员检验依据GB/T23586-2009酱卤肉制品序号检验项目标准要求检测结果判定1感官要求外观形态色泽口感风味组织形态杂质外形整齐，无异味。酱制品表面为酱色或褐色，卤制品为该品种应有的正常色泽，咸淡适中，具有酱肉制品特有的风味组织紧密无肉眼可见外来杂质2净含量 g3菌落总数（MPN/g）ncmM样品1：样品2：样品3：样品4：样品5：521041054大肠菌群（MPN/g）ncmM样品1：样品2：样品3：样品4：样品5：5210102检验结论经检验，该产品各项出厂检验指标GB23586-2009酱卤肉制品标准规定要求。准

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