康年酒店管理公司经营运作手册(共13页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上康年酒店管理公司经营运作手册酒店经营运作政策与程序目 录合约之审批 1外出公干申请之表格 2 - 3职业操守 4机密文件处理 5会议及纪录 6部门工作报告 7酒店行政用车 8职员用餐 9酒店员工用餐帐单/外卖/经理销售 10 - 13周年工作计划 14 - 15每日检查 16客人失物报告 17客人投诉 18有关酒店办公室及营业用机器说明书资料的保管 19磁卡钥匙的使用及保管 20 - 21质量检查 22 - 25计划用款及采购 26 - 27挂帐 28运作用品盘点 29现金报销 30 - 31酒店财务管理 32出库程序 33员工出差开支标准 34 - 36资本性开支采购验收程序 37厨房采购验收程序 38补仓采购验收程序 39 - 40酒店钥匙领退程序 41仓库控制 42洗涤衣物损环赔偿 43前台保险箱 44-45财务纪录保存 46旅行支票之