精选优质文档-倾情为你奉上熟制板栗仁的包装设计前言：目前板栗包装一般采用零销散装、罐头或普通塑料袋装技术，其包装虽简单，但保质期短、附加值和包装品位低，与板栗本身营养价值不对等，严重影响板栗制品储藏与销售。经查阅资料发现蒸煮袋包装具有适合高温灭菌、冷冻冷藏、阻隔性好、外型美观等优点而得到广泛应用，如肉类、果制品等产品的包装。而且查阅发现部分企业已经开始使用蒸煮袋作板栗熟制品的包装，于是本次作业拟采用蒸煮袋作熟板栗仁的包装。一、一一11111蒸煮袋包装的设计假设9 6 3 d1 D8 A+ ?1 w. b爱果者论坛 熟制板栗仁在物流领域中易发生作业二中提到的褐变、风味散失、霉变等质量变化，所以其包装的主要目的是：阻隔空气中氧气、水分等和防止微生物等因素对其质量的影响，因而阻隔性材料的正确选用及其厚度的确定是熟制板栗包装设计的关键。查阅资料可以得到熟制板栗制品含水量为4050，对应的相对湿度为50 一85，一般储存在平均温度为25、相对湿度40的环境中。为了方便设计和计算，不妨设所设计蒸煮袋尺寸为25cm40cm。所包装熟制品板栗的重量为4
