米九外卖策划方案(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上米九外卖策划方案指导老师：林翠霞 侯玉涛 策划人： 刘凤倩（2015级） 王慧君（2015级）杨森 （2015级） 一、快餐市场环境：民以食为天，餐饮行业是永远不会被淘汰的行业。随着中国经济的发展，人们生活节奏的不断加快，外卖以它简便、快捷、价格低廉的优势，已成为一种流行餐饮形式。由于中国面积大区域多，各个省份餐饮习惯不同，这些都是导致中式餐饮品牌无法壮大的因素，除此之外，最重要的当属餐饮的定位和运营模式。快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式，它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格，以套餐、快餐为主，具有快捷，卫生，营养，美味，价廉的特点。店面式餐饮店的经营压力会越来越大，送餐上门这种低成本餐饮创业项目的优势将会越来越明显！二、战略定位1、服务群体90后大学生、学校社区成主体90后逐渐成为社会的主体，越来越