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精选优质文档-倾情为你奉上 哈尔滨冰淇淋高端品牌建设研究第二小组学 生 姓 名: 方宗斌 聂雨婷 巴荟纯 王文文 张子英 张丽莹 余帅 刘帅 授 课 教 师： 胡顺东 专 业： 市场营销(13级) 学 院： 管理学院 2015年5月26 日摘要冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料，曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰淇淋已如“旧时王榭堂前燕”，飞入了寻常百姓家。在中国，冰淇淋有着广泛的消费群，上至毫矍老者，下至乳齿孩童无不将冰淇淋视为消暑解渴、体闲娱乐的佳品。而且，伴随着经济水平的飞速提升，冰淇淋的消费目的将由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。许多冰激凌品牌开始在中国崭露头角，伊利、蒙牛等国内品牌在冰淇淋领域异军突起，雀巢、和路雪、哈根达斯等国外品牌纷纷进入中国内