重大食品安全事故应急预案(共10页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上塔温敖宝镇重大食品安全事故应急预案一、总则 (一)工作目的 建立健全应对突发重大食品安全事故的预防救助体系和运行机制,规范和指导应急处理工作,有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故,高效组织应急救援工作,最大限度地减少重大食品安全事故的危害,保障公众身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序。 (二)编制依据 依据中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫生事件应急条例、国家重大食品安全事故应急预案制定本预案。 (三)重大食品事故分级 按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将重大食品安全事故分为特别重大(I级)、重大(级)、较大(级)和一般(级)四级。 (四)适用范围 在食物(食品)种植、养殖、生产加工、包装、贮存、运输、流通、消费等环节中发生的食品污染或食源性疾患,造成社会公众大量病亡、伤害人数众多或者对人体健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事件适用本预案。 (五)工作原则 预防为主,常备不懈;统一领导,分级负责;分类指导,

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