精选优质文档-倾情为你奉上顶好快餐公司员工培训计划2009-04-23 22:06顶好快餐公司员工培训计划l 培训时间：2009年6月1日至6月30日l 目标：近期目标，满足服务顾客的需要，突出餐厅服务的重心，立足当前，讲求实用，考虑长远，提高员工素质，提高快餐服务质量。远期目标；提高公司竞争能力，实现服务一流，质量第一，赢得社会认可。l 情景分析：公司近段时间以来受到顾客的投诉越来越多。投诉的问题如下：1.菜和主食的相关问题；2.服务员对菜的熟悉程度；3.服务员的服务态度和对顾客反馈信息的反映速度等。l 培训的内容：态度，技能，知识。员工培训计划的具体步骤和内容一、培训时间l 培训前：提前一周通知员工告知员工即将进行培训l 培训中：培训期为一个月；每天培训时间为3小时员工上班时间和培训时间对照表上班时间 8：0016：00 15：4023：00培训时间 17：3020：30 12：0015：00二、培训地点一、每次培训前现到公司会议室集合，在根据培训态度、技能、知识的不同场所需要而定。二、必要时会在客厅、厨房、会议
