餐饮服务单位食品安全管理制度(大型餐饮)(共22页).doc

上传人:晟*** 文档编号:8951050 上传时间:2021-11-30 格式:DOC 页数:22 大小:39.50KB
下载 相关 举报
餐饮服务单位食品安全管理制度(大型餐饮)(共22页).doc_第1页
第1页 / 共22页
餐饮服务单位食品安全管理制度(大型餐饮)(共22页).doc_第2页
第2页 / 共22页
餐饮服务单位食品安全管理制度(大型餐饮)(共22页).doc_第3页
第3页 / 共22页
餐饮服务单位食品安全管理制度(大型餐饮)(共22页).doc_第4页
第4页 / 共22页
餐饮服务单位食品安全管理制度(大型餐饮)(共22页).doc_第5页
第5页 / 共22页
点击查看更多>>
资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上餐饮服务单位食品安全管理制度餐饮服务单位食品安全管理制度目 录一、餐厅管理制度二、厨房管理制度三、食品安全综合检查制度四、食品原料采购索证索票、进货查验和台账纪录制度五、食品库房管理制度六、食品添加剂使用管理制度七、餐(用)具洗涤、消毒管理制度八、从业人员食品安全知识培训制度九、从业人员健康检查制度十、从业人员个人管理制度十一、预防食物中毒制度十二、鲜肉及肉制品采购制度十三、鲜肉及肉制品贮藏管理制度十四、乳及乳制品采购制度十五、乳及乳制品贮藏管理制度十六、食品粗加工及切配卫生管理制度十七、烹调加工管理制度十八、配餐间管理制度十九、凉菜间管理制度二十、主食面点制作管理制度二十一、裱花制作管理制度二十二、烧烤制作安全管理制度二十三、食品留样制度二十四、食品用设备、设施管理制度二十五、餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度餐饮服务食

展开阅读全文
相关资源
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 公文范文

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。