精选优质文档-倾情为你奉上康廷大酒店餐饮部新成员帮带计划（一帮一）一、 实施目的根据康廷大酒餐饮部的运营工作要求，结合康廷大酒店餐饮部目前队伍建设的情况，实施“一帮一”的新成员培育成长计划，切实提升团队凝聚力和执行力，进一步提高餐饮部的核心竞争力以及餐饮部核心成员的工作积极性，形成常态化的梯队建设管理。二、 具体实施办法商讨三、 工作职责及帮带内容1、 在餐饮部总监的指导下，由餐饮部经理进行统一统筹安排，餐饮部各区域的每位帮带人，根据具体工作推进要求，制定帮带的目标性实施计划，从制度建设，公司文化、管理意识、技巧、业务技能、服务理念、思想引导、学习提升等方面，做好培育工作。2、 餐饮部（主管级）每周必须与帮带对象进行一次谈心交流，总结回馈本周工作状况，并填写“一帮一”面谈记录表；面谈记录表每周必须上交餐饮办公室备案。3、 帮带对象如实反映自身存在的问题，以及管理中存在的不足之处，进行学习，积极配合帮带人开展学习，不断进行自我提升；4、 餐饮办公室做好此项工作的跟进及收集工作，保证公平公正地评判各部门工作。四、 考评及监督1、 餐饮
