精选优质文档-倾情为你奉上龙游县实验小学安全管理工作目标责任书（与食堂管理员签订）根据龙游县教育局学校安全管理目标责任制考核办法和龙游县实验小学安全工作考核细则，学校与各科室签订本责任书，明确以下安全工作责任目标：一、学校责任：负责指导、监督、检查科室组织活动中有关法制教育、安全教育工作的方针、政策贯彻落实和负责对责任书的各项工作指标进行考核和奖惩。二、食堂管理员责任：1.食堂食品安全第一负责人，在主管领导的指导下具体负责学校食品安全的全面工作。建立健全相应管理档案。2.定期组织食堂从业人员参加食品安全培训。3.定期组织食堂从业人员健康体检，确保食堂所有从业人员持证上岗、安全上岗。严格遵守学校食堂从业人员健康管理和培训制度，从业人员每日晨检制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品（原料）、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度、进货查验和台账记录制度，食品贮存、加工、供应管理制度，食品留样制度；不采购“三无”食品和腐烂变质食品，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。5.做好食堂防火、防潮、防尘、
