精选优质文档-倾情为你奉上谈人力资源管理在饭店中的作用摘要：饭店人力资源管理对我国的饭店行业来说并不陌生，因为21世纪人事管理随着每一家饭店的建立应运而生。今天随着服务行业的持续增长，用人的竞争日益激烈。除了大量的餐馆和饭店同行业之间的竞争外，还有与其他服务行业，如：商场，娱乐业之间的人才竞争。面对人才短缺，服务业招聘到合格员工的重要性比任何时候都更为突出和重要。面对如此激烈的竞争，残酷的市场，培养和打造自己的核心竞争力已成为每一家饭店求生存，谋发展的共识。然而饭店的核心竞争力必须领先一支优秀的员工队伍来建设和支撑，于是人力资源管理和开发成为今天饭店经营管理中除市场，品牌之外的又一重要建设目标。关键词：人力资源管理 饭店 员工专心-专注-专业目录谈人力资源管理在饭店中的作用引言我国经济持续多年增长大大提高了中国百姓的生活水平，国人因公因私的外出对饭店的需求越来越多，对饭店产品和员工服务的需求越来越高，而饭店不断引进新科技，新技术，新材料等，也向从业人员
