菜单可行性分析报告(共22页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上可行性报告分析 专业: 学号: 姓名: 时间:2012/4/26 目录一 餐饮企业的目标市场3 餐饮市场的选择3 选择目标市场的依据41企业实力2产品特点菜单分析 餐饮市场调查分析8 1餐饮市场分析调查项目 目标客源确定9 1 餐饮市场的区域确定 2 目标顾客群体数量的估算 3 市场区域内的客源结构 4 餐饮消费群体二 餐饮企业的选址14 餐饮企业营业区

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