保鲜膜指标(共12页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上4.1 PE/Ag纳米防霉保鲜膜将安全、缓释、广谱的无机抗菌材料,(银系纳米材料)经特殊工艺处理后,以填料的形式添加到保鲜膜中,来替代各种化学防腐保鲜剂,一方面减少贮藏技术环节;另一方面可防止使用化学防霉保鲜剂带来的次生伤害和二次污染对产品消费产生的阻碍123130。4.1.1 材料与方法4.1.1.4保鲜膜的物理性能测试 拉伸强度与断裂伸长度:按国标GB 1302291测定;水蒸气透过率(杯式法):按国标GB 1037788测定。4.1.1.5抑菌试验(1)母粒抑菌效果试验127滤纸圆片培养基法,主要用于测试含银纳米母粒的抑菌效应,试验分四步进行:标准纳米防霉滤纸圆片制备:制备d=6mm的标准滤纸圆片数枚高温灭菌置于银系纳米母粒浸提液中浸泡1min干燥滤纸吸干附表滞水于无菌培养皿中保存备用。标准孢子菌液制备:取50ml无菌容量瓶加入少量无菌水采样接种灰霉菌孢子定容制备标准孢子菌液(浓度为15109倍低倍镜下每视野80100个左右孢子)备用。

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