厨师在面试中常见的问题及注意事项(共4页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上厨师在面试中常见的问题及注意事项一位好厨师不仅能做得一手好菜，餐饮老板对其个人素质也很看重，在面试厨师岗位时，应聘者以往的工作经历很重要，不同等级的厨师接受的面试考核内容也不一样，了解基本的面试问题及注意事项，才能保证应聘的顺利进行。 厨师面试常见的问题有： 1、描述一下你的厨艺风格。 2、作为厨师长你怎样运用每天的时间? 3、在辅助厨房团队工作上面你是一个什么样的角色? 4、什么是预先准备?在厨房里面，你怎样组织整个的预先准备的建立? 5、在准备每周的排班表和工作日程上，什么样的因素你要考虑? 6、用什么样的方法或是行动去鼓励你的员工? 厨师面试的注意事项： 1、工作经历很重要 在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。 在面试中，招