精选优质文档-倾情为你奉上某酒店项目建议书一、 酒店规模酒店规模的确定涉及诸多因素，直接关系到酒店未来的生存和发展，规模的定位分为“整体规模”和“功能规模”两大类，“整体规模”即酒店建设总体规模和总建筑面积，“功能规模”则细化各项不同的使用功能面积，以及相互之间的比例和经营关系。根据我国酒店策划专家的观点和业内人士的经验，以及对当前几家建设中的四、五星级酒店和营业中的四星级酒店的调查，客房约300间为宜，专家认为四星级以上的酒店从经济效益和经营管理最佳客房数300-350间，按五星级酒店平均每间客房50（不含客房区公摊面积）计算，客房面积30050=15000。酒店客房占用面积的比例依据酒店等级和性质而不同，高档次酒店公共经营区面积比例较大，客房面积率相对较少，以欧洲酒店2001年统计，高等级酒店客房面积占总面积的72%左右，对会议型、度假型和娱乐型酒店而言，比例就有不同，以美国的酒店为例。类型客房面积公共经营区面积设备、交通面积会议型酒店44%22%34%娱乐型酒店45%25%30%度假型
