精选优质文档-倾情为你奉上对于啤酒厂废水的处理及回用：当前发展状况摘 要：啤酒酿造的过程中经常产生大量的废水、污水和固体废弃物，而这些都必须以最安全、成本最小的情况下得到处理并能满足政府为保护环境制定的严格的排放法规。据估计每制造一升的啤酒都需要消耗接近十升的水，大部分用于酿造、冲洗和冷却的过程。然后这些水必须处理掉或经安全处理以便回用，而这往往给大多数啤酒厂带来巨大的花费及问题。因此，许多啤酒厂商在现在寻找：（1）在啤酒酿造过程中减少水使用的方法；（2）适当花费、安全处理啤酒废水并重用的手段。根据已有的文献，本文提供了对于当下啤酒厂废水处理工艺包含潜在应用的评价，重点在于啤酒厂废水的处理和重用，同时也包括了对于未来发展建议的探讨。关键词：啤酒废水 生物需氧量 化学需氧量 预处理 处理 回用1. 简介尽管每年都要排放大量的高污染废水，但酿造工业是任何国家经济的重要组成部分。实际上，啤酒是位于茶、碳酸盐饮料、牛奶、咖啡之后的第五大消费饮料。啤酒酿造主要涉及两个主要步骤，即酿造和之后的包装。有这些步骤产生副产品（如粉碎后的谷物和剩余酵母等）等和废水混合后便
