开店必须材料(共5页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上 食品经营设施空间布局图：货架货架仓库货 架收银台货架货架比例：1:10总面积： 平米67.2平食品经营操作流程一、审验供货商的经营资格，验明产品合格证明文件合产品标示。二、清点、检查商品，简历食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称，规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。三、上货架或储存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品、四、制作标价签，销售食品，问题食品退市召回登记