精选优质文档-倾情为你奉上开业筹备计划及方案1 做好酒店开业前的筹备工作及开业计划,对酒店开业及开业后的工作具有 非常重要的意义;对从事工作的专业人士来说是一个挑战,同时又是 一次经验的积累。根据 董事会初步预定的开业时间,以及根据以 往我在筹备其它酒店开业时的一些浅薄经验,浅谈以下谨我个人意见和需要注意的事项,供董事会领导参考: 我将采用倒计时的手法, 将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践 证明可操作性极强。酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的 运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:1 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后 根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式 将具体的建议和设想呈报。酒店最高层将召集有关部门对此进行讨 论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要 有良好的服务意识。按专业化的分工要求,包括酒店的清洁工作最好都做到归 口管理。这些都有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维 护和保养及