精选优质文档-倾情为你奉上焦作市食品企业标准体系建立作业指导书焦作市质量技术监督局前言食品安全关系到广大人民群众的生命健康，关系到我国经济发展和社会稳定。建立健全食品标准体系，既是加强食品安全管理，遏制假冒伪劣行为，保证消费者权益的需要，也是满足经济和社会发展的需要。焦作市人民政府关于实施标准化战略的意见（焦政【2007】30号）中要求：食品、环保等涉及安全卫生的行业，规模以上企业要在2010年前建立健全企业标准体系，焦作市人民政府办公室关于开展食品药品标准化专项推进工作的意见（焦政办【2008】107号）也指出：“主要食品生产企业建立健全包括技术标准、管理标准、工作标准在内的企业标准体系，并严格实施。鼓励食品药品生产企业创建“标准化良好行为企业”，提高企业的标准化管理水平和质量安全保障水平。”建立企业标准体系，是提高产品质量的重要保证。食品企业通过建立企业标准体系，用标准化的手段规范企业的原辅材料采购、生产加工过程、产品质量检验检测、仓储运输过程，完善食品生产加工的技术标准
