精选优质文档-倾情为你奉上白金汉宫大酒店质量管理办法（试行）随着阜阳高星级酒店集体涌现，社会同行业的激烈竞争，在酒店产品差异化不大的情况下为确保酒店可持续稳定健康发展，继续保持阜阳酒店行业龙头地位，必须把“产品质量”定位为“酒店生存发展的生命线”，必须实施全面质量管理工作，必须把“提高核心竞争力”作为酒店的一项主要工作来抓，强化基础管理，狠抓软件质量，特制定如下办法：一、组织机构成立酒店全面质量管理领导小组，成员如下：组长：王树生副组长：质检部经理负责酒店日常全面质量管理工作。组员：质检部成员及酒店各部门抽调人员酒店全面领导小组为酒店全面质量管理的职能部门，负责相关制度的制定和对各部门的质量管理工作进行检查、监控、督导和考核。 二、 质量管理内容1、贯彻执行四星级饭店服务质量标准、星级饭店访查规范，要求通过认真学习和培训，确保全体员工熟悉、掌握其内容和标准，在对客服务质量中得到体现。2、酒店各项规章制度执行情况，包含各岗位职责履行情况。3、工作链，环环相扣。（1）管理工作A、要求部门管理人员
