茶叶传统生产工艺与清洁生产工艺的分析(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上茶叶传统生产工艺与清洁生产工艺的分析学 院： 资源与环境学院 班 级： 09环境工程1班 姓 名： 学 号： 组 别： 环境1班第三组 指导教师： 李 祝 一、传统方法提取茶叶中的茶多酚、茶多糖1、传统工艺流程图为：2、茶多酚的提取（1）浸提：称取50克的茶叶，加入450ml的8090的热水水浴加热，搅拌下恒温浸提60min，过滤得茶叶浸提液。再去滤渣加入450ml的8090的热水水浴加热，搅拌下恒温浸提60min，再次过滤得茶叶浸提液。两次浸提滤液共为680ml，制得茶汤。 （2）盐析：加氯化钠于茶叶浸提液中，使其质量分数为6，静置盐析1h后过滤。 （3）沉淀：在上述滤液中加入茶叶重量 25的NaHSO3 ，然后加入茶叶重量 20的硫酸铝饱和水溶液