精选优质文档-倾情为你奉上酒店开业筹备计划和开业后的管理酒店开业前期筹备工作 行政部门 月/周（开业前）1、 设立开业办公室2、 安装电话（包括预订终端、传真、信用卡使用等）、确定酒店电话号码、邮件地址。3、 设立酒店营运银行帐号，签定信用卡合同。4、 建立员工骨干的例会制度；审核包括安全、质量、维修、制度、预报等手册。5、 向开业项目经理了解审核整个项目的现状，包括工程完工日期；交付日期，可能发生的问题和工期拖延等。6、 审定功能布局，检查运行系统。7、 检查员工生活设施（员工餐厅、宿舍等）。8、 建立酒店紧急情况处理程序，诸如酒店发生失火、偷盗、暴乱、逮捕、受伤等。9、 安排采购物品存放的仓库。分配储藏餐饮、客房等仓库：诸如布草、客房用品、加床、维修配件、会议室用品等。建立仓库收发程序，并加强监督。10、建立损坏物品的检查、报告和退货程序。11、进行招投标并签订服务合同（包括垃圾收取、液态气、灭虫服务、报纸等）。12、确定招聘、面试、培训地点。13、定购酒店招牌，明确室
