精选优质文档-倾情为你奉上酒店三则顾客、员工和近年来，的各种理论，各有所述，。然而有些酒店的理念是最基本的，如何给顾客和员工定位？如何给定位？这是酒店的管理者在任何发展阶段都不能淡忘的。我们在制定酒店各个方面的政策时，一定要清晰地反复宣示顾客和员工的基本概念，避免酒店的管理工作偏离正确的轨道。顾客是什么酒店业界常将顾客称为上帝，但是，这样的称谓还不能确切地反映出顾客与酒店之间的关系。那么，顾客是什么？这个看似简单的问题，其实包含着酒店对顾客的全面准确认识，涉及到店的、服务等方面政策的制定。我国的酒店业已进入了以为特征的“微利”时代，如何吸引和留住顾客成为酒店实现利润的一个重要保证，因此，有必要对顾客的含义进行更深层次的探讨。一、 顾客是酒店的顾客对于酒店有更深刻的含义，经济学者提出一个观点：顾客是酒店的。的确，顾客是流动的但又是可以计算的资产，一个企业如航空公司、公司，若有资产而无顾客，则飞机、将由资产变成负累，酒店也一样，酒店的是酒店的重要指数。忠诚顾客终身为酒店提供价值，使酒店得以生存发展。从酒店业来看，一位WALK-IN客人给酒店带来的是一天的房租收
