精选优质文档-倾情为你奉上XX宾馆2010年度工作总结尊敬的董事长和全体同仁：虎去雄风在，兔来喜气浓！2010年已平安度过，过去的一年宾馆在总公司的大力支持和全体员工的共同努力下，基本完成了预定目标。现在我代表宾馆向在座各位汇报2010年的工作和2011年的工作设想：2010年宾馆仅有两个部门营业，全年总收入为230万元，其中客房营业额为100万元，全年客房平均出租率为35%，年度亏损28万（折旧和各项提留除外）。全年宾馆应收未收款为5万元，占客房收入的5%（包括历年遗留的陈欠）。2010年我们围绕节能降耗这个核心，主要做了以下五项工作：一、抓质量，促管理客房做到每日对每位员工的仪表、仪容、言谈举止方面进行规范化培训，让每位员工在思想上做到保持一致，保证各项工作能落实到处，责任到人。周例会对工作计划进行安排，形成文字，充分体现“严格、细致、落实”的工作作风。餐饮作为宾馆一个不可缺少的实体部门，其服务的好坏对宾馆的发展起着决定性的作用。宾馆餐饮部虽对外承包经营，但我们对其管理并没有放松。一是对设施设备的维修保养、清洁卫生及服务质量我们时刻提醒
