精选优质文档-倾情为你奉上农药残留及解决对策（资源环境学院08环境科学1班 方少群 5）摘 要：随着农药大量生产和广泛使用，农药残留问题也越来越突出。目前，农药残留已造成严重的农药污染问题及对人类健康构成了严重的威胁。本文围绕着农药残留的定义、发展历史、影响农药残留的因素、农药残留的危害、限量及解决农药残留的对策等方面对农药残留进行了论述。关键词：农药残留 农药污染 残毒 化学农药 一农药残留的的定义农药残留是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品 、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。目前使用的农药，有些在较短时间内可以通过生物降解成为无害物质,而包括DDT在内的有机氯类农药难以降解，则是残留性强的农药）。根据残留的特性，可把残留性农药分为三种：容易在植物机体内残留的农药称为植物残留性农药，如
