冷库管理办法(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上冷库管理办法 上海肯德机电设备有限公司 提供 更多制冷知识： 目 录第一章 总则第二章 冷库的新建、大修和验收第三章 库房的使用与管理第四章 商品保管与卫生第五章 设备管理、安全与劳动保护第六章 冷库的维护检修第七章 附则（附表一）货位堆垛要求（附表二）商品保质期 第一章总则 第一条 冷库是担负农、畜、水产等易腐食品以及饮料和部分工业原料等商品的加工、储藏任务的必要设施，是商品流通中的重要环节。 管好、用好冷库，对农、畜、水产等食品的调旺保淡、保证市场供应与出口、促进农、畜、渔业生产起着重要作用。冷库结构复杂、技术