食品检验工B(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食品检验工初级一、判断题（对画，错画）1、专用试剂的特点是在特定的用途中干扰杂质成分只须控制在不制产生明显干扰的限度以下。 （ ）2、浓碘液应选择棕色玻璃避光初贮存。 （ ）3、干法灰化常用于样品中金属元素的测定。 （ ）4、掩蔽法可在不经过分离干扰成分的操作条件下消除其干扰作用。 （ ）5、对于结果的表述，平行样的测定值报告其算术平均值，报告结果应比卫生标准多两位有效数字。 （ ）6、偏差越小，平行测定的测得值越接近，准确度越好。