精选优质文档-倾情为你奉上定王台店楼面部2012年年度工作总结转眼间，2012年已经过去，2013年也正在向我们迈进，一年来，在酒店管理公司领导的正确指导下、以及部门各位同事的支持与努力下共同走过了2012年。这一年来，我们取得了一些可喜的成绩，但同时还存在一些问题和许多不足之处仍需改变。现将2012年的工作情况汇报如下现将2011年度工作开展情况作总结汇报，并就2013年的工作打算作简要概述：一、服务质量管理1、完善操作规程，提升根据餐饮部各个部门的实际运作状况，完善了楼面部散餐服务操作规范，统一了部门的服务标准，为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。2、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。3、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。4、严抓定岗定位和服务意识，提高
