精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业饭店消防培训 火灾始终是威胁饭店业的一个重大灾难。火灾时时刻刻对酒店构成巨大的威胁。据 世界饭店安全杂志统计，1980年全世界平均每34小时就发生一起酒店大火。1982年，由于饭店火灾所造成的直接经济损失就高达1.54亿美元。近几年，我国饭店的火灾也频频发生。一场场大火给国家造成了重大的经济损失，有的还带来无法挽回的损失。比如:新中国的开国大典之所以没有留下一套完整的纪录资料片，就是因为开国大典后的几天，苏联电影摄制组的专家们下榻的饭店发生火灾，几十盘纪实电影胶片毁于一旦，只抢救出极少的几盘。据新加坡一家饭店对住店客人的调查，有50%以上的客人认为饭店的安全是最重要的，因为火灾严重威胁着客人的生命。因此，消防工作是饭店安全工作的一大内容。尽管火灾的发生是由各种原因造成的，但是它是可以预防的，并且预防火灾是一项只能做好，不能做坏的工作，否则会造成极为严重的后果和不堪设想的损失。而作为饭店员工，必须深刻认识到饭店火灾的危害性，保持极高的警惕性，做到“三懂“:懂本岗位火灾的危险性;懂预防火灾的措施;懂扑灭
