肉制品企业岗位责任制(共10页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上肉制品企业岗位责任制一、技术部：负责全公司设备管理、安全管理、产品质量监测及新产品研发。 1、设备的选型、配置.2、设备整体管理、设备档案建立.3、制定设备操作规程和维修制度.4、安全管理工作的落实.5、新产品的开发、新技术的引进.6、从原料到最终产品的检验.（一）研发中心1、负责新产品的设计和开发试制2、负责编制产品配方和工艺文件的编写3、负责新产品的投产指导4、负责解决生产过程中产品存在的技术性问题，并作好记录5、做好技术文件管理工作6、新产品试验报告书：（1） 项目建议书（2） 设计开发信息联系单（3） 设计开发清单（4） 设计开发评审报告（5） 工艺验证报告（6） 试产总结报告（7） 新品鉴定报告（8） 设计开发计划书（9） 设计开发任务书（10） 试产可行性报告（二）质检中心：负责公司产品质量控制符合ISO9000标准，对成品、半