茶楼部经理岗位职责(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上一、 岗位名称：茶楼部经理二、 工作区域：1-2F 三、 职位级别：经理级（管理人员）四、 岗位组织结构：1、直接上级：茶楼执行总经理2、平级关系：厨师长、酒楼前厅部经理、财务部经理、综合管理部经理、人力资源部经理3、直接下级：茶楼部主管4、管理对象：茶楼前厅部全体员工五、 岗位提要组织和指挥茶楼部的各项日常工作，对下属员工进行系统而持续的培训，督导下属员工严格按照操作标准和流程开展工作，确保前厅部高效、有序地运转，保证为顾客提供优质而稳定的服务，保障前厅的运营安全。六、 岗位职责1、协助茶楼执行总经理开展茶楼经营及销售活动的组织和管理工作，完成计划指标。2、根据茶楼经营理念和经营定位，制定相适应的前厅各岗位工作操作标准和流程，保证向宾客提供良好的服务，满足宾客的合理需求。3、每月编写经营报告和拟订部门工作计划，参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。