超市常用设备、卖场营运术语解析(共4页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上超市常用设备、卖场营运术语解析1、 货架:商场上用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型,有承重式的高达几米的,有较矮的,与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。2、 端架:货架两断的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。3、 堆头:即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。4、 收银台端架:收银台前面用来陈列货物的货架。5、 专柜:指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。6、 冷藏柜:用来陈列需要冷藏食品的冷柜,温度在05。7、 冷冻柜:用来陈列需要冷冻食品的冷柜,温度在18以下。8、 冷藏库:用来储存需要冷藏食品的冷库,温度在05。9、 冷冻库:用来储存需要冷冻食品的冷库,温度在18以下。10、购物车/篮:顾客购物时用的推车和篮子。11、促销车:专门用来在超市中做商品展示,度吃等活动的车子。12、冰台:超市中专门用来展示、陈列商品的金属台,台上覆盖冰碎以保持温度。13、铝梯:超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子,带自锁安装。14、叉车:超市中用来运输货物的车辆,有手动

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