超市盘点方案(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上盘点操作流程一、目 的 1、盘点目的是真实反映目前库存的数量、库存结构是否合理二、盘点前准备盘点表货架编号与制图抄写盘点表盘点货架号复查盘点表装袋备用参与人员：店长、店长助理责任区域划分货架编号与制图卖场、仓库参与人员：门店全体员工从上到下从左到右一节货架一节货架参与人员：门店全体员工按货架号、从左到右一节货架一节货架，陈列不能再调整参与人员：门店全体员工核对每一单品是否漏写货架号是否准确店长、主管按区域、序号三、货架编号与制图1、货架编号01-99为食品，100-200为用品，注意按顺序，不跳号。2、大分类代码：“食品”用“01”表示、非食品用“02”表示、生鲜用“03”表示。3、区域代码：卖场区域货架用“01”表示、堆位用“99”表示、端头用“00”表示。 从头到尾每个货架都必须清楚地编号 货架编号与部门编号组成货架编号