精选优质文档-倾情为你奉上摘 要近年来,零售市场已是商品市场中最激烈的领域之一,零售业中大型超市作为我国发展最快的零售业态,已成为城市居民日常生活中不可或缺的一部分,而且国内政治、经济、环境和技术等多方面因素的不断成熟也为大型超市的发展提供了条件,而大型超市中的购物环境是影响顾客消费心理和行为的重要因素。如何通过有效管理购物环境,为顾客营造舒适的购物氛围和体验,进而促进提高超市的业绩和利润,成为本论文研究的重点。本文以北京华联超市为研究对象,从S-O-R模型入手,其中选取了北京华联蒙城路店、和平店和金寨路店为调查对象,从其设计要素( 商品陈列、布局等) 、背景要素( 灯光、色彩等) 、服务要素( 收银台效率、工作人员服务态度等) 着手,对华联超市的购物环境进行分析。关键词:华联超市; 购物环境;S-O-R模型; 超市业绩和利润华联超市购物环境调查分析一、 购物环境简介: (一)1973年Kotler提出店铺氛围概念,指出店铺本身能够创造独特的环境和氛围,进而影响顾客是否会光顾该商店的决策。 随后,两位环境心