集团(各部门)考核衡量指标参考(共10页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上浙江隐居集团有限公司各部门考核指标参考样本,具体数值由部门根据实际情况拟定运营中心部门KPI1. 客房营业额 (在 以上/月) 2. 部门GOP=部门营业收入-部门营业支出 (在 以上) 3. 部门GOP率=营业利润/营业收入4. 经营成本节约率=经营成本节省额/经营成本预算额*100% 5. 对客服务设备设施完好率=完好设施设备总数/设施设备总数*100% 6. 客人满意度(接受随机调查的客人对服务满意度评分的算术平均值)7. 投诉解决率=解决的投诉事件量/投诉总量8. 安全合格率100%9. 安全课程1次/季度10. 各类器皿消毒合格率 100%11. 各类器皿报损件数 0.03%12. 客人投诉率0.04%13. 宾客表扬意见 条/年14. 召开主管层以上会议1次/周15. 新员工岗前培训率100%16. 菜点质量合格率=菜点合格数/菜点检查数*100%17. 每周效益分析及就餐客人预测报表1份/周 18

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