餐饮服务企业（单位食堂）落实主体责任情况自查表(共4页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上餐饮服务企业（单位食堂）落实主体责任情况自查表企业名称： 许可证号： 地址： 自查时间：检查项目序号检查内容检查结果备注1.许可管理1食品经营许可证合法有效，经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可证一致。是 否2.信息公示2是否在经营场所醒目位置公示食品经营许可证。是 否3监督检查结果记录表公示的时间、位置等是否符合要求。是 否4是否在经营场所醒目位置公示量化等级标识。是 否3.制度管理5是否建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度。是 否6是否制定食品安全事故处置方案。是 否4.人员管理7主要负责人是否知晓食品安全责任，是否设有符合要求的食品安全管理人员。是 否8从事接触直接入口食品工作的从业人员是否持