合肥大兴镇百大周谷堆批发市场调研报告(共10页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上周谷堆农产品批发市场调研报告调研地点 周谷堆农产品批发市场 参与人员 调研时间 2016年9月9日 调研目的 了解市场现状与存在的问题 小组人员 周谷堆农产品批发市场调研报告一、 背景概况 随着经济的发展，人们生活水平的提高，食品尤其是果蔬的安全和质量日益受到人们的广泛重视。冷链是确保食品安全，提高人们生活质量的重要手段。但是在我国冷链这一块发展比较缓慢，没有先进的技术和设备，果蔬损失相当严重，是美国的15倍，尤其在运输中的环节损耗，由于需要二次装卸还有运输中没有很好的制冷，使得果蔬质量下降，很多发生质变，造成了极大的损失。因此合理的优化运输方法和运输设备是亟待解决的问题，这对解决运输问题，和我国农产