2012年食堂管理工作总结(共7页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上凝神聚力抓管理 全心全意服好务各位领导、同仁:大家好!首先我感谢食品药品监督管理局和教育局的领导给我们提供这样一个经验交流的机会。我们将充分利用这次机会,虚心向兄弟学校学习,不断加强和改进我校的食堂工作,努力把我校食堂工作提高到一个新水平。我校目前共有教学班 个,学生 多名,教职工 名,住宿学生 名左右,学校设有一个食堂。下面,我就我校的食堂工作向大家作一汇报,汇报的题目是,不妥之处,请领导和同志们批评指正。众所周知,“民以食为天”,对于走出家门的学生来说,“吃”比“住”显得更为重要。职教中心是一个特殊的学校,学生的消费结构又非常复杂,这就给我们学校食堂管理工作,带来了很多问题与难题,因为学生的卫生饮食安全问题既关系到学生的身体健康,又关系到学校的声誉,也关系到教学质量的提高,还关系到学校的发展,更关系到社会的稳定。为了破解这些难题,学校领导大胆创新、英明决策:将食堂的对外承包权收回,改为“学校统管,学校经营”。那么新的食堂如何运行,怎样加强对食堂的管理,新的食堂如何为全校的教育教学服务?带着这

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