1、1、对构成蛋白质的氨基酸结构的描述，不正确的是（ ）A.20种氨基酸的不同在于 R基不同B.每种氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基C.在氨基酸中，都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上D.氨基酸是一种具有酸、碱两种性质的化合物2、下列哪一项不是构成蛋白质多样性的原因（ ）A氨基酸的数目成百上千B氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化C肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别D氨基酸的种类多达百种3、下列叙述中，能对蛋白质功能进行高度概括的是（ ）A细胞和生物体的重要结构物质 B生命活动的主要承担者C调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 D收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础4
2、、DNA 的分子组成中没有（ ）A核糖 B脱氧核糖 C磷酸 D含氮碱基5、烟草、烟草花叶病毒这两种生物中，构成核酸碱基的种类依次是（ ）A4、4 B8、4 C5、4 D7、46、真核生物的遗传物质存在于（ ）A细胞核内 B细胞质中的细胞器内 C细胞质基质中 D细胞核和细胞质内7、某 22肽被水解成 1个 4肽，2 个 3肽，2 个 6肽，则这些多肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（ ）A6、18 B5、18 C5、17 D6、178、淀粉、核酸、脂肪、蛋白质共有的化学元素是( )A. C、H、O B. C、H、O、N C C、H、O、N、S D. C、H、O、N、S9、 以下是几位同学写的氨
3、基酸结构通式，请判断其中不符合要求的是（ ）10、在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做（ ）A磷酸键 B二酯键 C肽键 D离子键11、下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是（ ）A、 B、 C、 D、12、如图 1是细胞中 3种化合物含量的扇形图，图 2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）A若图 1表示正常细胞，则 A、B 化合物共有的元素中含量最多的是 aCOOHHCCH2CH2COOHNH2HHCCH2COOHNH2COOHHOOCCCH2COOHHHH2NCCH2OHHB若图 1表示细胞完全脱水后化合物的扇形图，则 A化合物中含量最多的元素为图 2中的
4、bC图 2中数量最多的元素是 c，这与细胞中含量最多的化合物有关D若图 1表示正常细胞，则 B化合物具有多样性，其必含的元素为 C、H、O、N13、谷氨酸的 R 基本为 C3H5O2，在一个谷氨酸的分子中，碳和氧的原子数分别是（ ）A4、4 B5、4 C4、5 D5、514、在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作步骤是 （ ）A2mL 蛋白质稀释液，先加 0.1g/mL 的 NaOH，再加 34 滴 0.01g/mL 的 CuSO4 溶液B2mL 蛋白质稀释液，先加 3-4 滴 0.1g/mL 的 CuSO4 溶液，再加 0.1/mL 的 NaOH C2mL 蛋白质稀释液，同时加入 0.01g
5、/mL 的 HaOH 和 0.01g/ml 的 CuSO4 混合液D在 NaOH 和 CuSO4 混合液中加 2mL 蛋白质稀释液15、下列对核酸的叙述不正确的是( )A核酸是生物的遗传物质 B核酸的基本组成单位是核苷酸C核苷酸由含氮碱基、五碳糖和磷酸组成 D核酸只存在于细胞核中16、下面是 3 种氨基酸的结构式，由这 3 种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是 （ ）A1，2，3 B1， 1，3 C1，2，2 D2，2，217、经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C 12H22O11和 C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物
6、质分别是（ ）A蛋白质和核酸 B乳糖和蛋白质 C乳糖和核酸 D蔗糖和蛋白质19、下表是关于物质检测的内容，其中正确的是 （ ）选项 待检测的物质或结构 使用试剂 呈现颜色A 人口腔上皮细胞中的线粒体 甲基绿 橘 黄B 马铃薯中的淀粉 双缩脲试剂 紫 色C DNA 健那绿染液 蓝绿色D RNA 派洛宁 红 色19、两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的（ ）A.氨基 B.羧基 C.R基 D.氨基和羧基20、糖类不含有，脂质含有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（ ） 、21、淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA 片段）都是多聚体，它们的单位依次是（ ）A.葡萄
7、糖、蛋白质、DNA B.蔗糖、氨基酸、核糖核苷糖C.葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸 D.麦芽糖、多肽、核苷糖22、由 51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水 48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少含氨基数目各是（ ）A. 48、3、51 B. 50、3、3 C. 48、3、48 D. 48、3、3A BC图1图2651810ab c含量元素NH2CCOOHCH3HNH2CCOOHCOOHHNH2CCH2OHCOOHH23、存在于 RNA而不存在于 DNA中的含 N碱基是（ ）A鸟膘呤 B腺膘呤 C尿嘧啶 D胸腺嘧啶24、组成肽键中的 C 和 O 的比例是（ ）A1：2
8、 B1：1 C2：1 D1：325、用 20 个不同的字母分别代表 20 种氨基酸，若写出 10 个氨基酸组成的长链，可以写出互不相同的长链（ ）A20 种 B 2010种 C10 20种 D200 种26、下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（ ）葡萄糖 果糖 蔗糖 纤维素 淀粉 蛋白质A B C D27、下列不属于无机盐的功能的是 ( )A是细胞中能源物质之一 B是某些重要复杂化合物的成分C能维持生物体的生命活动 D能维持细胞的形态和功能28、下列关于无机盐的说法中错误的是 （ ）A植物体缺镁会影响光合作用，原因是影响了叶绿素的合成 B缺铁会影响血红蛋白的合成进而造成缺铁性贫血 C大量出
9、汗时会排出很多的无机盐，这时应多喝淡盐水D细胞对 Pb2+需求量不大，但不可缺少29、下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖元的共同特征的是( )A都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有 C、H、0、N 四种元素C基本组成单位都是五碳糖 D基本组成单位都是六碳糖30、下列与无机盐功能无关的是( )A.是某些重要复杂化合物的成分 B是细胞中能源物质之一C.能维持生物体的生命活动 D.能维持细胞的形态和功能31、下外关于水的生理功能的叙述中，不正确的是( )A自由水是良好的溶剂 B结合水是细胞结构的重要组成成分 C水溶液可运输代谢废物到排泄器官 D水分解能释放能量供生命活动需要 32、在晒干的谷物中，水
10、的含量约为 131 5，这些水存在的状态主要是（ ）A自由水 B蒸发水 C结合水 D结晶水33、甘蔗吃起来特别甜，那么甘蔗的细胞中含量最多的物质是（ ）A.蔗糖 B.脂质 C.麦芽糖 D.水34、下列是某生物体内糖类的某些变化，下面的说法不正确的是（ ）淀粉 麦芽糖 葡萄糖糖元A.此生物一定是动物，因为能合成糖元 B.淀粉和糖元，都属于多糖C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖35、人在补钙的同时，最好吃一点鱼肝油，其原因是（ ）A.鱼肝油中含有维生素 A，有利于钙的吸收 B.鱼肝油中含有更多的钙C.鱼肝油中含有维生素 D，有利于钙的吸收 D.鱼肝油中含有较多的
11、脂质，有利于钙的吸收36、一匹马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射（ ）A食盐水 B葡萄糖溶液 C葡萄糖酸钙溶液 D青霉素二、非选择题37、从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物(其中的氮原子已被 15N标记)的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答：实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的 _，通过_方式合成多肽(蛋白质)，可以用_试剂检测。实验中所用的培养液相当于细胞内的_。上述有机物合成的多肽至少含有_个氨基和_个羧基，称为_肽，可能有_种。实验中，检测到某一多肽含 20个 15N，则该多肽最多有_个肽键38、蛋白质是
12、一切生命活动的主要 。（1）每种蛋白质都一定含有元素是 。（2）构成蛋白质的主要氨基酸约有 种。（3）两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做 ，其产物是 。下图是其中的一种产物的结构式，请补充完整。 （2 分）R R”NH2-C- -C-COOHH H（4）蛋白质分子结构多种多样，在细胞里的功能也是多种多样的,写出蛋白质其中的两种功能 。 39、某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。相关资料：薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有机物是脂肪
13、。高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：（1）鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是： ；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈 色。（2）鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是： 。（3）鉴定“炸薯条” 、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是： 。（4）根据生活经验和所学的生物知识，你判定该厂商的这则广告是 。（5）对于生活中的这类广告，你的态度是 。40、 生物体的生命活动都有共同的物质基础，如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C 1、C 2代表不同的大分子，请分析回答下列问题：（）物质
14、 a是_，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是_。若物质 A在动物、植物细胞均含有，并作为细胞内的最理想的储存能量的物质不仅含能量多而且体积较小，则 A是_，生物体以它作为长期储存的备用能源物质是_的结果。（2）在人体细胞内，c 共有 种。（3）b 经 反应合成 B；连接两个 b之间的键是 。（4）在某人的神经细胞和肝细胞中，C 1一般是 （相同、不同）的；C 2一般是 （相同、不同）的。一单选题题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13答案 B D B A C D C A C C A A B题号 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26答案 A D C B D B B C D C B C A题号 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36答案 A D D B D C D C C C二、非选择题37、氨基酸 脱水缩合 双缩脲 细胞质基质 2 2 三肽 6 1938、 承担者 1）C H O N 2）20 3）脱水缩合 二肽 水 4）构成生物体、调节生命活动，运输载体，免疫功能3、碘液，蓝色、苏丹染液、双缩脲试剂、假广告、略40、 （1）葡萄糖 糖元 脂肪 自然选择（2）8 （3）脱水缩合 肽键 （4）相同 不同
