各项记录台帐参考模版(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 通 知各企业：根据食品安全法及质检总局食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定等有关要求，食品生产企业应当建立进货查验、过程控制、出厂检验、产品销售等台帐记录制度。为督促企业完善相关记录，省质监局2011年9月11日下发了印发食品生产企业台帐记录参考规范的通知（粤质监食函2011817号）。根据省、市局要求，现将参考规范（详见附件）转发给你们，请各企业以附件为参考，不断完善食品进货到出货全过程记录，落实食品生产销售可溯源，确保食品质量安全。 海珠区局食品科二一一年十月十四日专心-专注-专业附件：食品原料验收记录（ ）年度进货日期食品原料名 称生产日期/批号保质期规 格数量（ ）供货者名称及联系方式QS编号进货票据编 号该批次检验报告编号验收结果（合格/