精选优质文档-倾情为你奉上长沙皇冠假日酒店保安员培训教材2（酒店服务细节100问）制作：保安部Norman中外酒店管理的差异问：酒店业也不是什么高科技行业，为啥大多数人一听什么国际酒店管理公司就怕的不行呢，动则国际酒店怎么怎么样，我们如何如何不行，搞酒店难道真的比发射宇宙飞船、开航空公司还难吗？ 老外在科技上领先中国是实情，搞酒店服务业这种劳动密集、人力密集的低科技含量的产业，我看就不一定有什麽优势吧？答：我们在管理理念、文化积淀上距离品牌酒店太远，这使我们员工的服务质量、效率都低得可怜，直接后果就是赢利能力低，举例：2005年9月上海虹桥万豪酒店的营业额超过所有10家中资酒店之和。 问：记得说过一句话（大意）：中国人比较贱，被中国人管理，总是不服气；可是一旦被老外管，就都老实了 答：有道理，但不是最根本的原因，我与老外共事多年，有不少混子，但大多数比我们更专业。 问：按理说，酒店业是和国际接轨较早的行业之一，为什么国内酒店业就不能如家电行业一样，在近30年的时间里由弱变强呢？
