精选优质文档-倾情为你奉上和平幼儿园食堂管理领导小组幼儿园饮食直接关系到师生的健康和安全，因此受到各级领导和社会的关注，为加强食堂卫生安全管理，保证食品卫生，确保师生员工身体健康，根据食品卫生法等有关规定，成立幼儿园食堂卫生安全管理领导小组。组 长：张振文 李文钦成 员：炊事员职 责 范 围 （1）督促食堂不断改进工作，保证饭菜物美价廉，品种多样。 （2）督促食堂加强清洁卫生，严格执行食品卫生制度和炊事用具消毒制度，防止消化道传染病和食物中毒事故的发生。 （3）加强职工思想政治工作和职业道德教育，不断改进服务态度，提高服务质量。 （4）加强食堂经济核算，定期公布伙食帐目，自觉接受膳食管理委员会监督。（5）负责食堂用具、设备的添置、管理、使用和维修等工作。 食堂负责人岗位职责（1）在领导小组的领导下负责食堂的具体管理和制度的实施检查，安排好食堂分工，保证食堂午餐、开水的正常供应。 （2）正确领会领导小组对食堂的基本要求及建议和建设性意见，并通过自己的努力，充分发挥食堂工作人员积极性和主观能动性，搞好食堂工
