精选优质文档-倾情为你奉上2014秋协和小学食品安全管理组织机构一、协和小学食品卫生安全管理领导小组组长：罗国勇校长副组长：罗明军（专职食堂食品安全管理人员）、郭玉德（督查食品卫生全面工作）陈群：财务人员后勤人员：赵康义成员：各班班主任 食品卫生安全管理领导小组从维护全校师生的根本利益和维护社会稳定出发，高度树立食品卫生安全意识。 1、认真做好“表册”登记：用餐原料进购登记、剩余饭菜及过期霉变食品处理记录。 2、配合并督促食堂做好如下工作：、禁止闲杂人员进入操作间、食堂工作人员严格按有关部门规定进行身体常规检查。、工作人员必须穿戴卫生工作服进行操作。、包餐要用纱罩罩好，有专人看护。、即时查看指出食堂管理中各个环节（原料进购、餐具消毒、操作加工、剩余及霉变食品的处理）存在的安全隐患，督促整改，并即时反馈。、及时了解师生对用餐情况、督促食堂努力改善学生伙食。二、学校食堂食品工作的安全责任 1、做好厨房、食堂的清洁卫生，随时保持干净、清洁、整齐。
