精选优质文档-倾情为你奉上宾客进入：一、领 位：宾客穿好浴衣上来时，主动上前，询问先休息还是用餐、看节目等根据宾客需要指引。1、休息区休息：宾客要到休息区休息，指引宾客上楼或到休息厅。2、用餐：如用餐，则将宾客领入安排座位，并可向宾客介绍。并提供报刊杂志供宾客阅览。二、如宾客用餐1、领 位：当宾客来到门口时，邀请宾客：“先生/女士，欢迎光临，请问几位？”、“请跟我来。”然后根据宾客人数把宾客领到合适的餐桌，并征求宾客意见，“您看这里可以吗？”，然后为宾客拉椅入座：“先生(女士)请坐”2、协助服务员：如宾客入座后暂无服务员过来接待，领位员应先为宾客倒上迎客茶(淡柠檬茶) 后定是否提供免费茶：“先生/女士请用茶”。服务员过来接待后才离去。然后回到岗位准备迎领下一批客人。3、送 客：宾客离去时为宾客指引通道，略微鞠躬欢送宾客：“先生/女士请慢走。”餐厅服务员 当宾客来到或在服务过程中见到宾客，均应礼貌招呼，面带微笑，礼貌招呼客人“您好，这个座位可以吗？”对离去的客人说：“请慢走”。在服务过程中重复见到的客人如走道迎
