精选优质文档-倾情为你奉上第三章 总务管理制度第一节 员工餐厅管理规定（一）总则第一条 为保证员工就餐及就餐环境卫生及食品安全特制定本规定。第二条 总务科科长负责检查员工餐厅的环境卫生及本规定的落实。（二）文明服务第三条 严格遵守公司的一切规章制度，按时上下班，服从组织安排，遇事请假，未经同意不得擅自离开工作岗位。第四条 树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。做到文明服务、礼貌待人、认真负责；饭熟菜香、味美可口、定量足称。第五条 按规定标准收费，严禁走后门，给熟人多打饭少收票。第六条 要合理安排，缩短员工就餐排队时间。员工因公需要不能按时就餐和临时客餐，可提前预约和通知。第七条 对员工的合理化建议要虚心接受，有问必答，积极落实，不得与员工争吵。（三）员工三餐伙食标准第八条 每天制定一次食谱，早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。第九条 饭菜要明码实价，售饭时必须做到“三要五不准”。“三要”：要准时开饭，保证供应；要一视同仁，平等待人；要坚守岗位，服务到位。“五不准”：不准赊欠；
