精选优质文档-倾情为你奉上旅游涉外星级饭店安全管理基本标准一、安全委员会及安全保卫机构:(一)饭店安全委员会: 饭店安全委员会由饭店总经理主持,副总经理协助,各职能部门主要负责人参加。1、安全委员会可由四个安全组织组成:(1)防火安全委员会。(2)交通安全委员会。(3)综合治理委员会。(4)治保委员会。2、安全委员会的职责是:(1)领导饭店安全管理工作,定期召开安全工作会议,制定安全管理总体计划和群防群治工作计划并组织实施。(2)决定配备必要的安全设备设施,加强技术防范的科技含量,三星级以上饭店应安装保安闭路电视监控系统、客用保险箱和电子磁卡门锁等。(3) 布署防火、内保、综合治理等的群众性宣传、培训、演练活动。(4) 检查、监督各部门的安全工作情况,督促消除安全隐患。(5) 指导饭店义务消防队工作。(6) 决定安全工作的其他重大事项。(二)义务消防队: 饭店以安全保卫人员为骨干,吸收部分员工组成义务消防队,承担灭火应急自救任务。义务消防队员应熟悉本饭店的建筑结构、消防水源、疏散通道,掌握灭火技能,